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Le maraîchage bio et après ?
Discussion avec mon mentor
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Balado - Discussion potagère
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Chronique sur la relève agricole
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Portrait d'initiatives de maraîchage
PREMIÈRE EXPÉRIENCE
Ma première rencontre avec l’agriculture remonte à la saison des foins de 2003. La première ferme à la périphérie de mon quartier cherchait une paire de bras supplémentaire pour corder les balles dans le fenil. Après ma première journée, le propriétaire de la ferme m’a proposer de travailler pour lui, de faire le train. J'ai suffisamment aimé l'expérience pour tenter la technique en gestion et exploitation d’entreprise agricole, mais le modèle enseigné à l'époque ne me convenait pas.
Ma première rencontre avec l’agriculture remonte à la saison des foins de 2003. La première ferme à la périphérie de mon quartier cherchait une paire de bras supplémentaire pour corder les balles dans le fenil. Après ma première journée, le propriétaire de la ferme m’a proposer de travailler pour lui, de faire le train. J'ai suffisamment aimé l'expérience pour tenter la technique en gestion et exploitation d’entreprise agricole, mais le modèle enseigné à l'époque ne me convenait pas.
RETROUVER UN VIEIL AMOUR
C’est lors d’une expérience de wwoofing en Italie que j’ai retrouvé ce qui m’anime de l’agriculture. L’échelle humaine, l’alimentation saine et l’appartenance communautaire de Lou Porti m’ont pousser à reconsidérer mon parcours.
FAIRE SES CLASSES
À ma seconde expérience de wwoofing en Belgique, l'histoire se répète. On me propose un emploi. Pendant une année, je suis retourner, travailler sur une ferme de Yannick Hostie pour confirmer ma passion et faire mes classes en agriculture biologique.
LIRE, VISITER, QUESTIONNER
En l’agriculture, je trouve un puits sans fond à ma soif de savoir, à ma curiosité. La multitude de modèles, d’écoles de pensée stimule mes recherches.
PREMIÈRE FOURCHÉ
Après l’étude, vient l’application, l’expérience. De retour de voyage, un ami de la famille m’autorise à utiliser son terrain, à le convertir à l’agriculture selon mon gré.
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PREMIÈRES ARMES À PINTENDRE Malgré les défis et, je dois l’admettre, avec beaucoup d’aide, je parviens à transformer un lot où personne n’y voyait autre chose que des mauvaises herbes en un grand jardin à la productivité appréciable. |
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PRÉ-DÉMARRAGE
De l’idée de la ferme à son démarrage, en passant par l’expérimentation, ce sont des années qui s’écoule. En 2019, j’établie les jardins sur MON terrain (et celui de ma conjointe), au fond de la 3e rue à Saint-Casimir. On touche à quelque chose.
2020, LA FERME DÉMARRE
Changement de zonage, immatriculation, enregistrement, plan d’affaires, plan de culture, demande d’appui financier, autorisation de mise en marché, achat d’équipement, développement de partenariat, création de l’identité visuelle, promotion, création d’un site web… tout s’accélère, mais se réalise.
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La communauté |
Votre maraîcherMarc-André Demers est détenteur d'une maîtrise en aménagement du territoire et en développement régional. C'est en 2016 qu'il décide de pratiquer sérieusement l'agriculture suite à des expériences sur des petites fermes maraîchères biologiques.
Du rêve d'une ferme, il voit dans son projet d'entreprise l'occasion de participer au développement de sa communauté tout en repoussant les limites de l'agriculture. Il est déterminer à devenir le maraîcher du village reconnu pour le goût, la fraîcheur et l'histoire de ses légumes. |
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