Recette de la galette St-Caz

• 2 tasses de légumes râpés (au choix)
• 1/2 tasse de farine
• 3 œufs
• Épices au choix
• Fromage (optionnel)

Mélanger la farine et les œufs. Ajouter les légumes, épices et fromage. Cuire à la poêle par portion de 2 à 3 cuillère à soupe. 1 minute de chaque côté.